Para os dias quentes, um almoço leve e saudável! Hoje vamos te ensinar a preparar uma receitinha de salada diferente, que talvez você nunca tenha provado, mas que é deliciosa e que tem a cara do verão! Confira a receita de salada de massa com legumes:
Ingredientes
01 pacote de massa parafuso (integral ou normal)
3 dentes de alho picados
1 cebola pequena picada
2 cenouras cortadas em tiras
2 abobrinhas picadas (ou raladas)
½ repolho bem fatiado (branco ou roxo)
2 colheres de azeite
suco de 1 limão
sal, pimenta e orégano a gosto
Modo de preparo
Coloque a massa para cozinhar conforme instruções da embalagem.
Numa panela grande, aqueça o azeite e coloque a cebola (deixe cozinhar por uns 3 minutos) e depois o alho.
Acrescente a cenoura e a abobrinha, mexa e cozinhe por mais 3 minutos.
Coloque o repolho e os temperos (limão, sal, pimenta, tomilho e orégano). Misture bem.
Depois de cozida, acrescente a massa e mexa. Prove e acerte o sal. Sirva.
